Our Menu
Trứng Cá Tầm
Trứng Cá Tầm
Giá chưa bao gồm thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Kaviari Prestige Osciètre
30g -
₫ 3.800.000
50g -
₫ 6.200.000
Hương Vị Cân Bằng, Béo Bùi Với Hương Hạt Điều
Kaviari Kristal
30g -
₫ 4.200.000
20g -
₫ 3.400.000
Mềm Tan với Vị Mặn Tinh Khiết
Kaviari Royal Baeri
20g -
₫ 2.200.000
30g -
₫ 2.600.000
50g -
₫ 3.800.000
Hương vị bơ, tan chảy cho vị béo tinh tế
Kaviari Beluga Imperial
30g -
₫ 12.000.000
Hương Vị Béo Bùi, Kết Cấu Tan Chảy, Dư Vị Kéo Dài Trong Miệng, Hương Thơm Phức Hợp
Món Khai Vị
Món Khai Vị
Giá trên chưa bao gồm thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Hàu Pháp David Hervé Royale N3
-
₫ 200.000
Hàu sống: Kem vị thanh yên, gỏi dưa chuột
Hàu nướng: Xốt trứng nấm trúp, nấm bào ngư nướng giòn
6 con: 1.000.000
12 con: 1.900.000
Cua Tuyết
-
₫ 680.000
Kem Wasabi, Táo Xanh, Thạch Quất Phillipines
Tôm Hùm Nha Trang Xốt Chanh Leo
-
₫ 450.000
Xốt Bơ và Ớt Chuông, Kem Bọt Chanh Leo và Cam, Gừng Tươi, Bơ
Sò Điệp Hokkaido Áp Chảo
-
₫ 570.000
Xốt Hạnh Nhân Chanh, Lê Hàn Quốc, Tỏi Đen Lý Sơn, Xốt Miso cùng Củ Cải và Cần Tây Nghiền
Gan Vịt Maison Rougié Áp Chảo
-
₫ 550.000
Kem Sô-cô-la cùng Hạt, Mứt Táo Xanh, Táo Ngàn Lớp
Gỏi Bò Vị 'Phở'
-
₫ 570.000
Thạch Vị Phở, Gừng và Xốt Kem Húng, Củ Cải Trắng Muối
Gỏi Bò Wagyu
-
₫ 750.000
Thăn Mông Bò MBS9+, hàu Pháp David Hervé Royale, lòng đỏ trứng cút, khoai tây lát chiên giòn
Thêm Trứng Cá Tầm Kaviari Royal Baeri 20gr: 1.800.000
Mì Ý Nhồi Đuôi Bò Wagyu Hầm
-
₫ 500.000
Đuôi bò Wagyu hầm, kem tỏi đen, bọt phô mai parmesan
Xúp
Xúp
Giá trên chưa bao gồm thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Xúp Bí Đỏ
-
₫ 290.000
Bí Đỏ, Xốt Kem Dừa Gừng, Nấm Truýp, Dứa
Xúp Tôm Hùm Nha Trang
-
₫ 350.000
Xúp Tôm Hùm Nha Trang, Kem Củ Thì Là, Tôm Hùm Áp Chảo
Xúp Hành Tây Pháp Truyền Thống
-
₫ 300.000
Phô Mai Comté AOP Ủ 8 Tháng, Bánh Ngàn Lớp Bridor, Hành Tây Caramel
Món Chính
Món Chính
Giá trên chưa bao gồm thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Cá Hồi Na-uy
-
₫ 690.000
Xa-lát Rong Biển Chanh Leo, Hành Tây Muối, Xốt Cà-ri Xanh
Cá Tuyết Na-uy
-
₫ 850.000
Kem Củ Thì Là, Củ Thì Là Nấu Chậm, Xa-lát Củ Thì Là, Xốt Quả Nhiệt Đới
Cá Tuyết Nam Cực
-
₫ 950.000
Xốt Hàu Với Trứng Cá Tầm, Củ Cải Trắng Nghiền, Khoai Tây Nấu Chậm Kiểu Ý
Tôm Hùm Nha Trang Nướng
-
₫ 990.000
Bánh Bí Đỏ Kiểu Pháp, Mứt Bí Đỏ, Nấm Thông Nghiền, Bọt Xạ Hương, Xốt Tôm Hùm
Bồ Câu Pháp Nướng
-
₫ 950.000
Bí Ngòi Cà Rốt Xào, Hạt Couscous Trộn Cay, Xốt Bồ Câu
Thăn Cừu Marrunga 3 Kiểu
-
₫ 990.000
Dẻ Sườn Cừu Nấu Chậm, Thăn Cừu Nướng, Cà Tím Cuộn Thịt Vai Cừu, Xốt Sữa Chua Hy Lạp Húng Tây, Thạch Lựu Đỏ, Xốt Cừu
Sườn Bò Wagyu Úc Nấu Chậm
-
₫ 850.000
Kem Củ Cái Trắng, Củ Cải Trắng Muối, Thạch Cam Vàng, Xốt Bò
Bánh Nướng Ngàn Lớp Nhân Bò Wagyu
-
₫ 2.000.000
Thăn nội Wagyu Bò MBS 6/7, gan vịt, nấm và hạt dẻ nghiền, bánh ngàn lớp Bridor 170gr
* Lựa chọn xốt: Xốt nấm morel/ Xốt tiêu Phú Quốc/ Xốt béarnaise
Các Món Nướng
Các Món Nướng
- Đồ ăn kèm theo mùa
- Lựa chọn xốt: Xốt nấm morel/ Xốt tiêu Phú Quốc/ Xốt béarnaise
Thăn Ngoại Bò Úc MBS4+
-
₫ 1.100.000
230gr
Nạc Lưng Bò Wagyu Úc MBS6+
-
₫ 1.300.000
250g
Thăn Nội Bò Wagyu Úc MBS6/7
-
₫ 1.400.000
210g
Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5
-
₫ 2.100.000
100gr
Thăn Mông Bò Wagyu Úc MBS9+
-
₫ 1.500.000
200g
Thêm Gan Vịt Maison Rougié
-
₫ 450.000
Các Món Phụ
Các Món Phụ
Nấm Xào
-
₫ 220.000
Măng Tây Đà Lạt Nướng
-
₫ 220.000
Xa-lát Arugula
-
₫ 220.000
Khoai Tây Nghiền Với Nấm Truýp và Hương Thảo
-
₫ 280.000
Thực Đơn Trẻ Em
Thực Đơn Trẻ Em
Giá trên chưa bao gồm thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Xúp Bí Đỏ
-
₫ 150.000
Bánh Mì Kẹp Xúc Xích
-
₫ 180.000
Ăn Kèm Khoai Tây Chiên và Xa-lát
Mỳ Ý Xốt Thịt Bò Băm
-
₫ 180.000
Đĩa lớn: 350.000
0
₫0.00
Bánh Wagyu Burger Phô Mai
-
₫ 250.000
Ăn kèm khoai tây chiên và xa-lát
Cá Hồi Na-uy Nướng
-
₫ 300.000
Ăn cùng với xốt quả nhiệt đới và khoai tây nghiền
Bò Wagyu Úc Nướng
-
₫ 400.000
Ăn kèm khoai tây chiên
*Lựa chọn xốt: Xốt nấm Morel/ Xốt béarnaise
Khoai Tây Chiên
-
₫ 220.000
Tráng Miệng
Tráng Miệng
Giá trên chưa bao gồm thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
'Chanh Vàng'
-
₫ 270.000
Kem Mousse Vị Chanh, Sô-cô-la Trắng, Kem Chanh Thanh Vị
Trái Lê
-
₫ 270.000
Mousse Lê, Lê Nấu Chậm, Kem Trà Bá Tước
'Mâm Xôi'
-
₫ 270.000
Kem Quả Mâm Xôi, Mâm Xôi Nghiền, Kem Vị Vải
Trái Xoài
-
₫ 270.000
Kem Phô Mai Xoài, Thạch Chanh Leo, Kem Thanh Vị Xoài
Giao Hưởng Sô-cô-la
-
₫ 270.000
Bánh sô-cô-la Puratos Grand-Place chảy, kem thanh vị cacao, bánh brownie, kem sô-cô-la nóng
Set Thực Đơn Thưởng Thức
Thực Đơn Thưởng Thức
4.400.000++VNĐ/người |.Giá chưa bao gồm thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Hàu Pháp Đặc Biệt
Hàu Pháp Royale 2 Kiểu
Cua Tuyết
Kem Wasabi, Táo Xanh, Thạch Quất Xanh Philippines
Sò Điệp Hokkaido Áp Chảo
Xốt Hạnh Nhân Chanh, Lê Hàn Quốc, Tỏi Đen Lý Sơn, Xốt Miso Cùng Củ Cải Và Cần Tây Nghiền
Cá Tuyết Nam Cực
Xốt Hàu với Trứng Cá Tầm, Củ Cải Trắng Nghiền, Khoai Tây Nấu Chậm kiểu Ý
Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5
Đồ Ăn Kèm Theo Mùa và Xốt Đặc Trưng
'Chanh Vàng'
Kem Mousse Vị Chanh, Sô-cô-la, Kem Chanh Thanh Vị
Set Thực Đơn Kaviari Kristal
Set Thực Đơn Kaviari Kristal
6.500.000++VNĐ/người | Giá chưa bao gồm thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Trứng Cá Tầm Kaviari Kristal
Kem chua, bánh kếp mini, trứng, hành tím
Hàu Pháp Đặc Biệt
Hàu Pháp Royale hai kiểu
Sò Điệp Hokkaido Áp Chảo
Xốt hạnh nhân chanh, tương Nhật củ cải trắng và cần tây, kem tỏi đen Lý Sơn
Cua Tuyết
Kem wasabi, táo xanh, thạch quất Philippines
Cá Tuyết Nam Cực
Xốt hàu trứng cá tầm, củ cải trắng, khoai tây nấu chậm kiểu Ý
Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5
Xốt đặc trưng của Bếp trưởng, đồ ăn kèm theo mùa
Kem Sô-cô-la Trứng Cá Tầm
Trứng cá tầm Kaviari Beluga Kristal, kem sô-cô-la hạt phỉ và va-ni-la
Set Thực Đơn Kaviari Beluga Imperial
Set Thực Đơn Kaviari Beluga Imperial
10.000.000++VNĐ/người | Giá chưa bao gồm thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
---
Set thực đơn chọn sẵn được thiết kế cho nhóm 2, 4 hoặc 6 khách. Caviar được phục vụ theo định lượng 30g cho mỗi 2 khách.
Trứng Cá Tầm Kaviari Beluga Imperial
Kem chua, bánh kếp mini, trứng, hành tím
Hàu Pháp Đặc Biệt
Hàu Pháp Royale hai kiểu
Cua Tuyết
Kem wasabi, táo xanh, thạch quất Philippines
Sò Điệp Hokkaido Áp Chảo
Xốt hạnh nhân chanh, tương Nhật củ cải trắng và cần tây, kem tỏi đen Lý Sơn
Cá Tuyết Nam Cực
Xốt hàu trứng cá tầm, củ cải trắng, khoai tây nấu chậm kiểu Ý
Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5
Xốt đặc trưng của Bếp trưởng, đồ ăn kèm theo mùa
Kem Sô-cô-la Trứng Cá Tầm
Trứng cá tầm Kaviari Beluga Imperial, kem sô-cô-la hạt phỉ và va-ni-la
Set Thực Đơn Chay Les Légumes
Les Légumes Menu
1.880.000++VNĐ/người | Giá chưa bao gồm thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Cà Tím
Cà Tím Xông Khói Nghiền, Cà Tím Chiên Giòn, Kem Thanh Vị Táo Xanh
Kimchi
Dưa Chuột Muối Kiểu Hàn, Xúp Lạnh Dưa Hấu Kèm Cà Chua , Dầu Húng Tây
Cà Rốt
Xốt Cam Cà Rốt, Cà Rốt Nghiền Kèm Nước Cốt Dừa, Cà Rốt Hun Khói
Bông Cải Xanh
Bông Cải Xanh Nghiền Cùng Dừa, Bỏng Gạo, Dầu Ớt Paprika
Bông Cải Trắng
Xốt Bơ Hạnh Nhân Bông Cải Trắng, Bông Cải Trắng Nghiền, Kimchi Bông Cải Trắng
Dâu Tây
Dâu Tây Sấy Thăng Hoa, Kem Thanh Vị Dâu Tây, Đá Bào Lá Tía Tô
Thực Đơn Bữa Trưa Chủ Nhật
Bữa Trưa Chủ Nhật
1.400.000++VNĐ/người I Chủ Nhật: 11:30 - 14:30
Khai Vị
Mỗi khách hàng sẽ lựa chọn 1 trong 4 món khai vị dưới đây:
Tôm Hùm Nha Trang Xốt Chanh Leo
Xốt Bơ và Ớt Chuông, Kem Bọt Chanh Leo và Cam, Gừng Tươi, Bơ
Sò Điệp Hokkaido Áp Chảo
Xốt Hạnh Nhân Chanh, Lê Hàn Quốc, Tỏi Đen Lý Sơn, Xốt Miso Cùng Củ Cải và Cần Tây Nghiền
Gỏi Bò Vị Phở
Thạch vị Phở, gừng và xốt kem húng, củ cải trắng muối
Gan Vịt Maison Rougié Áp Chảo
Kem Sô-cô-la Cùng Hạt, Mứt Táo Xanh, Táo Ngàn Lớp
Xúp
Mỗi khách hàng sẽ lựa chọn 1 trong 2 món xúp dưới đây:
Xúp Tôm Hùm Nha Trang
Xúp tôm hùm Nha Trang, kem củ thì là, tôm hùm áp chảo
Xúp Bí Đỏ
Xốt Kem Dừa Gừng, Nấm Truýp, Dứa
Món Chính
Mỗi khách hàng sẽ lựa chọn 1 trong 4 món chính dưới đây:
Sườn Bò Wagyu Úc Nấu Chậm
Kem Củ Cái Trắng, Củ Cải Trắng Muối, Thạch Cam Vàng, Xốt Bò
Thăn Cừu Marrunga 3 Kiểu
Dẻ Sườn Cừu Nấu Chậm, Thăn Cừu Nướng, Cà Tím Cuộn Thịt Vai Cừu, Xốt Sữa Chua Hy Lạp Húng Tây, Thạch Lựu Đỏ, Xốt Cừu
Cá Hồi Na-uy
Xa-lát Rong Biển Chanh Leo, Hành Tây Muối, Xốt Cà-ri Xanh
Cá Tuyết Na-uy
Kem Củ Thì Là, Củ Thì Là Nấu Chậm, Xa-lát Củ Thì Là, Xốt Quả Nhiệt Đới
Tráng Miệng
Mỗi khách hàng sẽ lựa chọn 1 trong 2 món tráng miệng dưới đây:
Bánh Crepe
Bánh Ngọt Pháp Truyền Thống