Our Menu
Trứng Cá Tầm
Trứng Cá Tầm
Giá chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Imperial Caviar Berlin Beluga
30g -
₫ 10.800.000
Vị Umami Đặc Trưng
Kaviari Osciètre
30g -
₫ 3.800.000
Hương Vị Cân Bằng, Béo Bùi Với Hương Hạt Điều
Kaviari Kristal
30g -
₫ 4.200.000
Mềm Tan với Vị Mặn Tinh Khiết
Kaviari Transmontanus
30g -
₫ 2.600.000
50g -
₫ 3.800.000
20g -
₫ 2.200.000
Hương vị bơ, tan chảy cho vị béo tinh tế
Kaviari Beluga Imperial
30g -
₫ 12.000.000
Hương Vị Béo Bùi, Kết Cấu Tan Chảy, Dư Vị Kéo Dài Trong Miệng, Hương Thơm Phức Hợp
Món Khai Vị
Món Khai Vị
Giá trên chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Hàu Pháp Royale
-
₫ 200.000
Hàu Sống: Kem Vị Thanh Yên, Gỏi Dưa Chuột
Hàu Nướng: Xốt Trứng Nấm Truýp, Nấm Bào Ngư Nướng Giòn
Tôm Hùm Nha Trang Xốt Chanh Leo
-
₫ 450.000
Xốt Bơ và Ớt Chuông, Kem Bọt Chanh Leo và Cam, Gừng Tươi, Bơ
Gỏi Cá Thu Vua
-
₫ 450.000
Xốt Cam Chanh Vàng, Thạch Chanh Vàng, Dầu Húng Thơm
Gỏi Bò Vị 'Phở'
-
₫ 570.000
Thạch Vị Phở, Gừng và Xốt Kem Húng, Củ Cải Trắng Muối
Cua Tuyết
-
₫ 680.000
Kem Wasabi, Táo Xanh, Thạch Quất Phillipines
Gan Vịt Áp Chảo
-
₫ 470.000
Kem Sô-cô-la cùng Hạt, Mứt Táo Xanh, Táo Ngàn Lớp
Sò Điệp Áp Chảo
-
₫ 470.000
Xốt Hạnh Nhân Chanh, Lê Hàn Quốc, Tỏi Đen Lý Sơn, Xốt Miso cùng Củ Cải và Cần Tây Nghiền
'Ravioli' Ốc Sên Pháp
-
₫ 620.000
Phô Mai Ricotta và Mascarpone, Mỳ Ý Lasagne, Xốt Tỏi Kiểu Pháp
‘Ravioli’ Bò Wagyu
-
₫ 620.000
Cà Rốt Nghiền, Cà Rốt Chiên Sợi, Xốt Phô Mai Comté, Xốt Rượu Vang Đỏ và Nấm Truýp
Xúp
Xúp
Giá trên chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Xúp Bí Đỏ
-
₫ 290.000
Bí Đỏ, Xốt Kem Dừa Gừng, Nấm Truýp, Dứa
Xúp Tôm Hùm Nha Trang
-
₫ 350.000
Xúp Tôm Hùm Nha Trang, Kem Củ Thì Là, Tôm Hùm Áp Chảo
Xúp Măng Tây Đà Lạt
-
₫ 290.000
Xúp Măng Tây Đà Lạt, Kem Tươi Vị Cam, Cam Tươi
Món Chính
Món Chính
Giá trên chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Cá Hồi Na-uy
-
₫ 690.000
Xa-lát Rong Biển Chanh Leo, Hành Tây Muối, Xốt Cà-ri Xanh
Cá Tuyết
-
₫ 850.000
Kem Củ Thì Là, Củ Thì Là Nấu Chậm, Xa-lát Củ Thì Là, Xốt Quả Nhiệt Đới
Xúp Tôm Hùm Nha Trang Nướng
-
₫ 990.000
Bánh Bí Đỏ Kiểu Pháp, Mứt Bí Đỏ, Nấm Thông Nghiền, Bọt Xạ Hương, Xốt Tôm Hùm
Cá Tuyết Nam Cực
-
₫ 950.000
Xốt Hàu Với Trứng Cá Tầm, Củ Cải Trắng Nghiền, Khoai Tây Nấu Chậm Kiểu Ý
Thăn Cừu Marrunga 3 Kiểu
-
₫ 990.000
Dẻ Sườn Cừu Nấu Chậm, Thăn Cừu Nướng, Cà Tím Cuộn Thịt Vai Cừu, Xốt Sữa Chua Hy Lạp Húng Tây, Thạch Lựu Đỏ, Xốt Cừu
Thăn Nội Bê Hà Lan
-
₫ 880.000
Bánh Cà-ri Đậu Phộng, Khoai Lang Ngọt, Xốt Sa-tế, Cải Thìa Xốt Giấm Ớt
Sườn Bò Úc Nấu Chậm
-
₫ 850.000
Kem Củ Cái Trắng, Củ Cải Trắng Muối, Thạch Cam Vàng, Xốt Bò
Bồ Câu Pháp Nướng
-
₫ 860.000
Xốt Nấm Truýp, Xốt Mù Tạt Sô-cô-la, Kem Cà Rốt, Khoai Tây Nướng Kiểu Terrine
Bò Wellington I Lựa Chọn Từ Bếp Trưởng
-
₫ 3.500.000
Bánh Nướng, Nấm Xào Nhuyễn, Thịt Nguội, Nấm Hương và Xốt Bò với Trà Đen
2 Lựa Chọn Món Ăn Kèm
Các Món Nướng
Các Món Nướng
Đồ ăn kèm theo mùa + Xốt đặc trưng; Thêm gan vịt Pháp | Giá trên chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Thăn Ngoại Bò Úc MB4+
-
₫ 1.100.000
230gm
Nạc Lưng Bò Úc MB4+
-
₫ 1.100.000
230gm
Thăn Nội Bò Úc MB4+
-
₫ 1.200.000
230gm
Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5
-
₫ 2.100.000
100gm
Thêm Gan Vịt Pháp
-
₫ 500.000
Thực Đơn Thưởng Thức
Thực Đơn Thưởng Thức
4.400.000++VNĐ/người |.Giá chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Hàu Pháp Đặc Biệt Của Bếp Trưởng Nulli
Hàu Pháp Royale 2 Kiểu
Cua Tuyết
Kem Wasabi, Táo Xanh, Thạch Quất Xanh Philippines
Sò Điệp Áp Chảo
Xốt Hạnh Nhân Chanh, Lê Hàn Quốc, Tỏi Đen Lý Sơn, Xốt Miso Cùng Củ Cải Và Cần Tây Nghiền
Cá Tuyết Nam Cực
Xốt Hàu với Trứng Cá Tầm, Củ Cải Trắng Nghiền, Khoai Tây Nấu Chậm kiểu Ý
Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5
Đồ Ăn Kèm Theo Mùa và Xốt Đặc Trưng
'Chanh Vàng'
Kem Mousse Vị Chanh, Sô-cô-la, Kem Chanh Thanh Vị
Thực Đơn Chay Les Légumes
Les Légumes Menu
1.880.000++VNĐ/người | Giá chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Cà Tím
Cà Tím Xông Khói Nghiền, Cà Tím Chiên Giòn, Kem Thanh Vị Táo Xanh
Kimchi
Dưa Chuột Muối Kiểu Hàn, Xúp Lạnh Dưa Hấu Kèm Cà Chua , Dầu Húng Tây
Cà Rốt
Xốt Cam Cà Rốt, Cà Rốt Nghiền Kèm Nước Cốt Dừa, Cà Rốt Hun Khói
Bông Cải Xanh
Bông Cải Xanh Nghiền Cùng Dừa, Bỏng Gạo, Dầu Ớt Paprika
Bông Cải Trắng
Xốt Bơ Hạnh Nhân Bông Cải Trắng, Bông Cải Trắng Nghiền, Kimchi Bông Cải Trắng
Dâu Tây
Dâu Tây Sấy Thăng Hoa, Kem Thanh Vị Dâu Tây, Đá Bào Lá Tía Tô
Các Món Phụ
Các Món Phụ
Nấm Xào
-
₫ 220.000
Măng Tây Đà Lạt Nướng
-
₫ 220.000
Xa-lát Arugula
-
₫ 220.000
Khoai Tây Nghiền Với Nấm Truýp và Hương Thảo
-
₫ 280.000
Tráng Miệng
Tráng Miệng
Giá trên chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
'Chanh Vàng'
-
₫ 270.000
Kem Mousse Vị Chanh, Sô-cô-la Trắng, Kem Chanh Thanh Vị
Bánh Sô-cô-la Chảy
-
₫ 270.000
Hạt Dẻ Cười, Mứt Mơ, Kem Vị Mơ Lá Hương Thảo
Trái Lê
-
₫ 270.000
Mousse Lê, Lê Nấu Chậm, Kem Trà Bá Tước
'Mâm Xôi'
-
₫ 270.000
Kem Quả Mâm Xôi, Mâm Xôi Nghiền, Kem Vị Vải
Trái Xoài
-
₫ 270.000
Kem Phô Mai Xoài, Thạch Chanh Leo, Kem Thanh Vị Xoài
Thực Đơn Trẻ Em
Thực Đơn Trẻ Em
Giá trên chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ
Xúp Bí Đỏ
-
₫ 150.000
Bánh Mì Kẹp Xúc Xích
-
₫ 180.000
Ăn Kèm Khoai Tây Chiên và Xa-lát
Mỳ Ý Xốt Thịt Bò Băm
-
₫ 180.000
Bánh Burger Phô Mai
-
₫ 250.000
Ăn Kèm Khoai Tây Chiên và Xa-lát
Cá Hồi Nướng Khoai Tây Nghiền
-
₫ 300.000
Bò Nướng Ăn Kèm Khoai Tây Chiên
-
₫ 400.000
Thực Đơn Bữa Trưa Chủ Nhật
Théâtre à la table
1.200.000++VNĐ/người I Chủ Nhật: 11:30 - 14:30
Khai Vị
Mỗi khách hàng sẽ lựa chọn 1 trong 4 món khai vị dưới đây:
Gỏi Bò Vị ‘Phở’
Thạch Vị Phở, Gừng và Xốt Kem Húng, Củ Cải Trắng Muối
Sò Điệp Áp Chảo
Xốt Hạnh Nhân Chanh, Lê Hàn Quốc, Tỏi Đen Lý Sơn, Xốt Miso Cùng Củ Cải và Cần Tây Nghiền
Gan Vịt Áp Chảo
Kem Sô-cô-la cùng Hạt, Mứt Táo Xanh, Táo Ngàn Lớp
Gỏi Cá Thu Vua
Xốt Cam Chanh Vàng, Thạch Chanh Vàng, Dầu Húng Thơm
Món Chính
Mỗi khách hàng sẽ lựa chọn 1 trong 4 món chính dưới đây:
Bồ Câu Pháp Nướng
Xốt Nấm Truýp, Xốt Mù Tạt Sô-cô-la, Kem Cà Rốt, Khoai Tây Nướng Kiểu Terrine
Thăn Nội Bê Hà Lan
Bánh Cà-ri Đậu Phụng, Khoai Lang Ngọt, Xốt Sa-tế, Cải Thìa Xốt Giấm Ớt
Cá Hồi Na-uy
Xa-lát Rong Biển Chanh Leo, Hành Tây Muối, Xốt Cà-ri Xanh
Cá Tuyết
Kem Củ Thì Là, Củ Thì Là Nấu Chậm, Xa-lát Củ Thì Là, Xốt Quả Nhiệt Đới
Xúp
Mỗi khách hàng sẽ lựa chọn 1 trong 2 món xúp dưới đây:
Xúp Măng Tây Đà Lạt
Xúp Măng Tây Đà Lạt, Kem Tươi Vị Cam, Cam Tươi
Xúp Bí Đỏ
Xốt Kem Dừa Gừng, Nấm Truýp, Dứa
Tráng Miệng
Mỗi khách hàng sẽ lựa chọn 1 trong 2 món tráng miệng dưới đây:
Bánh Crepe
Bánh Ngọt Pháp Truyền Thống
Thăn Ngoại Bò Wagyu Úc MB4+
Thăn Ngoại Bò Wagyu Úc MB4+
-
₫ 500.000
200g