Our Menu

View Menu

Trứng Cá Tầm
Món Khai Vị
Xúp
Món Chính
Các Món Nướng
Thực Đơn Trải Nghiệm
Thực Đơn Thưởng Thức
Thực Đơn Chay Botanical Garden
Thực Đơn Chay Les Légumes
Hành Trình Ẩm Thực
Các Món Phụ
Tráng Miệng
Thực Đơn Trẻ Em
Thực Đơn Bữa Trưa Chủ Nhật

Trứng Cá Tầm

Giá chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

Sturia Classic Oscietre

15g - ₫ 2.200.000

30g - ₫ 3.600.000

Tan Trong Miệng, Hương Vị Biển Cả, Hoa Quả Khô, Hậu Vị Kéo Dài

Sturia Vintage

15g - ₫ 2.300.000

30g - ₫ 3.700.000

Bề Mặt Chắc Mịn, Dư Vị Mặn Nhẹ và Thơm Mùi Hoa Quả

Kaviari Baenki

30g - ₫ 3.600.000

Mềm Tan với Vị Mặn Tinh Khiết

Giaveri Golden Sterlet

30g - ₫ 5.500.000

Trứng Cá Tầm Sterlet Golden Là Một Lựa Chọn Độc Đáo Từ Sterlet Sturgeons

Giaveri Beluga Siberian

30g - ₫ 7.200.000

Trứng Cá Tầm Chắc Mịn, Đa Tầng Vị

Kaviari Beluga Imperial

30g - ₫ 12.000.000

Hương Vị Béo Bùi, Kết Cấu Tan Chảy, Dư Vị Kéo Dài Trong Miệng, Hương Thơm Phức Hợp

Món Khai Vị

Giá trên chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

Hàu Pháp Ngọc Trai Đen

- ₫ 200.000

Hàu Sống: Kem Vị Thanh Yên, Gỏi Dưa Chuột Hàu Nướng: Xốt Trứng Nấm Truýp, Nấm Bào Ngư Nướng Giòn

Tôm Hùm Nha Trang Xốt Chanh Leo

- ₫ 450.000

Xốt Bơ và Ớt Chuông, Kem Bọt Chanh Leo và Cam, Gừng Tươi, Bơ

Gỏi Cá Thu Vua

- ₫ 450.000

Xốt Cam Chanh Vàng, Thạch Chanh Vàng, Dầu Húng Thơm

Gỏi Bò Vị 'Phở'

- ₫ 570.000

Thạch Vị Phở, Gừng và Xốt Kem Húng, Củ Cải Trắng Muối

Cua Tuyết

- ₫ 680.000

Kem Wasabi, Táo Xanh, Thạch Quất Phillipines

Gan Vịt Áp Chảo

- ₫ 470.000

Kem Sô-cô-la cùng Hạt, Mứt Táo Xanh, Táo Ngàn Lớp

Sò Điệp Áp Chảo

- ₫ 470.000

Xốt Hạnh Nhân Chanh, Lê Hàn Quốc, Tỏi Đen Lý Sơn, Xốt Miso cùng Củ Cải và Cần Tây Nghiền

Ốc Sên Pháp

- ₫ 620.000

Mì Ý Cuộn Phô Mai, Nước Xốt Cà Chua cùng Tôm Hùm

‘Ravioli’ Bò Wagyu

- ₫ 620.000

Cà Rốt Nghiền, Cà Rốt Chiên Sợi, Xốt Phô Mai Comté, Xốt Rượu Vang Đỏ và Nấm Truýp

Xúp

Giá trên chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

Xúp Bí Đỏ

- ₫ 290.000

Bí Đỏ, Xốt Kem Dừa Gừng, Nấm Truýp, Dứa

Xúp Tôm Hùm Nha Trang

- ₫ 350.000

Xúp Tôm Hùm Nha Trang, Kem Củ Thì Là, Tôm Hùm Áp Chảo

Xúp Măng Tây Đà Lạt

- ₫ 290.000

Xúp Măng Tây Đà Lạt, Kem Tươi Vị Cam, Cam Tươi

Món Chính

Giá trên chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

Cá Hồi Na-uy

- ₫ 690.000

Xa-lát Rong Biển Chanh Leo, Hành Tây Muối, Xốt Cà-ri Xanh

Cá Tuyết

- ₫ 850.000

Kem Củ Thì Là, Củ Thì Là Nấu Chậm, Xa-lát Củ Thì Là, Xốt Quả Nhiệt Đới

Xúp Tôm Hùm Nha Trang Nướng

- ₫ 990.000

Bánh Bí Đỏ Kiểu Pháp, Mứt Bí Đỏ, Nấm Thông Nghiền, Bọt Xạ Hương, Xốt Tôm Hùm

Cá Tuyết Nam Cực

- ₫ 950.000

Xốt Hàu Với Trứng Cá Tầm, Củ Cải Trắng Nghiền, Khoai Tây Nấu Chậm Kiểu Ý

Thăn Cừu Marrunga 3 Kiểu

- ₫ 990.000

Dẻ Sườn Cừu Nấu Chậm, Thăn Cừu Nướng, Cà Tím Cuộn Thịt Vai Cừu, Xốt Sữa Chua Hy Lạp Húng Tây, Thạch Lựu Đỏ, Xốt Cừu

Thăn Nội Bê Hà Lan

- ₫ 880.000

Bánh Cà-ri Đậu Phộng, Khoai Lang Ngọt, Xốt Sa-tế, Cải Thìa Xốt Giấm Ớt

Sườn Bò Úc Nấu Chậm

- ₫ 850.000

Kem Hạt Dẻ Cười, Bánh Ngô Nấm Truýp Kiểu Ý, Nấm Bụng Dê Xào, Nấm Kim Chiên Giòn, Mứt Táo Đỏ

Bồ Câu Pháp Nướng

- ₫ 860.000

Kem Phô Mai Ý kèm Ớt Chuông, Bánh Ớt Tây Ban Nha, Đậu Xanh Nấu Kiểu Pháp, Mứt Ớt Chuông, Xốt Bồ Câu

Bò Wellington I Lựa Chọn Từ Bếp Trưởng

- ₫ 3.500.000

Bánh Nướng, Nấm Xào Nhuyễn, Thịt Nguội, Nấm Hương và Xốt Bò với Trà Đen 2 Lựa Chọn Món Ăn Kèm

Các Món Nướng

Đồ ăn kèm theo mùa + Xốt đặc trưng; Thêm gan vịt Pháp | Giá trên chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

Thăn Ngoại Bò Úc MB3+

- ₫ 1.100.000

230gm

Nạc Lưng Bò Úc MB3+

- ₫ 1.100.000

230gm

Thăn Nội Bò Úc MB3+

- ₫ 1.200.000

230gm

Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5

- ₫ 2.100.000

100gm

Thêm Gan Vịt Pháp

- ₫ 500.000

Thực Đơn Trải Nghiệm

2.800.000++VNĐ/người | Giá chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

Gỏi Bò Vị ‘Phở’

Thạch Vị Phở, Gừng và Xốt Kem Húng, Cà Rốt và Củ Cải Trắng Muối

Sò Điệp Áp Chảo

Xốt Hạnh Nhân Chanh, Lê Hàn Quốc, Tỏi Đen Lý Sơn, Xốt Miso Cùng Củ Cải Và Cần Tây Nghiền

Cá Tuyết

Kem Củ Thì Là, Củ Thì Là Nấu Chậm, Xa-lát Củ Thì Là, Xốt Quả Nhiệt Đới

Thăn Nội Bò Úc MB3+

Đồ Ăn Theo Mùa và Xốt Đặc Trưng I Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5 | 100g/1.000.000VNĐ

Lựa Chọn 2: Bồ Câu Pháp Nướng

Củ Dền và Xi-rô Lựu Nghiền, Đùi Chim Bồ Câu Nấu Chậm, Xốt Dấm Rượu Vang

Cửu Lý Hương

Kem Mousse Vị Bưởi, Kem Tươi Hạt Phỉ, Kem Vị Tiêu Timut, Thạch Trà Bưởi

Thực Đơn Thưởng Thức

4.400.000++VNĐ/người |.Giá chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

Hàu Pháp Đặc Biệt Của Bếp Trưởng Nulli

Hàu Pháp Ngọc Trai Đen 2 Kiểu

Cua Tuyết

Kem Wasabi, Táo Xanh, Thạch Quất Xanh Philippines

Sò Điệp Áp Chảo

Xốt Hạnh Nhân Chanh, Lê Hàn Quốc, Tỏi Đen Lý Sơn, Xốt Miso Cùng Củ Cải Và Cần Tây Nghiền

Xúp Tôm Hùm Nha Trang Nướng

Bánh Bí Đỏ Kiểu Pháp, Mứt Bí Đỏ, Nấm Thông Nghiền, Bọt Xạ Hương, Xốt Tôm Hùm

Thăn Ngoại Bò Wagyu Nhật A5

Đồ Ăn Kèm Theo Mùa và Xốt Đặc Trưng

'Chanh Vàng'

Kem Mousse Vị Chanh, Sô-cô-la, Kem Chanh Thanh Vị

Thực Đơn Chay Botanical Garden

Botanical Garden Menu

1.400.000++VNĐ/người | Giá chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

Măng Tây Đà Lạt

Xốt Cam Chanh Vàng, Thạch Chanh Vàng, Dầu Húng Thơm

Cà Tím

Cà Tím, Bơ Đắk Lắk , Mù Tạt Xanh, Dầu Húng Thơm

Xúp Bí Đỏ

Kem Tươi Vị Dừa, Dứa Tươi, Dầu Nấm Truffle

Khoai Tây Nấu Chậm

Củ Cải Trắng Nghiền, Táo Nghiền, Thạch Quất Philippines

Hoa Quả Tươi Theo Mùa

Thực Đơn Chay Les Légumes

Les Légumes Menu

1.700.000++VNĐ/người | Giá chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

Xa-lát Củ Dền

Xốt Húng Thơm, Bánh Mỳ Nướng Giòn, Củ Cải Trắng & Cà Rốt Muối Chua

Cà Tím

Cà Tím, Bơ Đắk Lắk, Mù Tạt Xanh, Dầu Húng Thơm

Bí Đỏ

Bí Đỏ Và Nấm Thông Nghiền, Bọt Hương Thảo

Xúp Măng Tây Đà Lạt

Xúp Măng Tây Đà Lạt, Kem Tươi Vị Cam, Cam Tươi

Mỳ Ý Xốt Rau Húng Tây

Mỳ Ý, Xốt Rau Húng Tây

Hoa Quả Tươi Theo Mùa

Hành Trình Ẩm Thực

8 Năm với Chef Jean-François Nulli

Hành Trình Ẩm Thực

1.888.000++VNĐ/người | Giá chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

Gỏi Tôm

Xa Lát Xoài Xanh, Mứt Xoài Với Mùi Ta, Thạch Xoài

Cá Tuyết

Kem Củ Thì Là, Củ Thì Là Nấu Chậm, Xa-lát Củ Thì Là, Xốt Quả Nhiệt Đới

Sườn Bò Úc Nấu Chậm

Kem Hạt Dẻ Cười, Bánh Ngô Nấm Truýp Kiểu Ý, Nấm Bụng Dê Xào, Nấm Kim Chiên Giòn, Mứt Táo Đỏ

Chanh Vàng

Kem Mousse Vị Chanh, Sô-Cô-La Trắng, Kem Chanh Thanh Vị

Các Món Phụ

Nấm Xào

- ₫ 220.000

Măng Tây Đà Lạt Nướng

- ₫ 220.000

Xa-lát Arugula

- ₫ 220.000

Khoai Tây Nghiền Với Nấm Truýp và Hương Thảo

- ₫ 280.000

Tráng Miệng

Giá trên chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

Cửu Lý Hương

- ₫ 270.000

Kem Mousse Vị Bưởi, Kem Tươi Hạt Phỉ, Kem Vị Tiêu Timut, Thạch Trà Bưởi

'Chanh Vàng'

- ₫ 270.000

Kem Mousse Vị Chanh, Sô-cô-la Trắng, Kem Chanh Thanh Vị

Bánh Sô-cô-la Chảy

- ₫ 270.000

Hạt Dẻ Cười, Mứt Mơ, Kem Vị Mơ Lá Hương Thảo

Trái Lê

- ₫ 270.000

Mousse Lê, Lê Nấu Chậm, Kem Trà Bá Tước

Hạt Phỉ

- ₫ 270.000

Bánh Mousse Hạt Phỉ, Hạnh Nhân, Kem Sô-cô-la

Thực Đơn Trẻ Em

Giá trên chưa bao gồm 8% thuế GTGT và 5% phí dịch vụ

Xúp Bí Đỏ

- ₫ 150.000

Bánh Mì Kẹp Xúc Xích

- ₫ 180.000

Ăn Kèm Khoai Tây Chiên và Xa-lát

Mỳ Ý Xốt Thịt Bò Băm

- ₫ 180.000

Bánh Burger Phô Mai

- ₫ 250.000

Ăn Kèm Khoai Tây Chiên và Xa-lát

Cá Hồi Nướng Khoai Tây Nghiền

- ₫ 300.000

Bò Nướng Ăn Kèm Khoai Tây Chiên

- ₫ 400.000

Thực Đơn Bữa Trưa Chủ Nhật

Théâtre à la table

1.200.000++VNĐ/người I Chủ Nhật: 11:30 - 14:30

Khai Vị

Mỗi khách hàng sẽ lựa chọn 1 trong 4 món khai vị dưới đây:

Gỏi Bò Vị ‘Phở’

Thạch Vị Phở, Gừng và Xốt Kem Húng, Củ Cải Trắng Muối

Sò Điệp Áp Chảo

Xốt Hạnh Nhân Chanh, Lê Hàn Quốc, Tỏi Đen Lý Sơn, Xốt Miso Cùng Củ Cải và Cần Tây Nghiền

Gan Vịt Áp Chảo

Kem Sô-cô-la cùng Hạt, Mứt Táo Xanh, Táo Ngàn Lớp

Gỏi Cá Thu Vua

Xốt Cam Chanh Vàng, Thạch Chanh Vàng, Dầu Húng Thơm

Món Chính

Mỗi khách hàng sẽ lựa chọn 1 trong 4 món chính dưới đây:

Bồ Câu Pháp Nướng

Kem Phô Mai Ý Kèm Ớt Chuông, Bánh Ớt Tây Ban Nha, Đậu Xanh Nấu Kiểu Pháp, Mứt Ớt Chuông, Xốt Bồ Câu

Thăn Nội Bê Hà Lan

Bánh Cà-ri Đậu Phụng, Khoai Lang Ngọt, Xốt Sa-tế, Cải Thìa Xốt Giấm Ớt

Cá Hồi Na-uy

Xa-lát Rong Biển Chanh Leo, Hành Tây Muối, Xốt Cà-ri Xanh

Cá Tuyết

Kem Củ Thì Là, Củ Thì Là Nấu Chậm, Xa-lát Củ Thì Là, Xốt Quả Nhiệt Đới

Xúp

Mỗi khách hàng sẽ lựa chọn 1 trong 2 món xúp dưới đây:

Xúp Măng Tây Đà Lạt

Xúp Măng Tây Đà Lạt, Kem Tươi Vị Cam, Cam Tươi

Xúp Bí Đỏ

Xốt Kem Dừa Gừng, Nấm Truýp, Dứa

Tráng Miệng

Mỗi khách hàng sẽ lựa chọn 1 trong 2 món tráng miệng dưới đây:

Bánh Crepe

Bánh Ngọt Pháp Truyền Thống

Thăn Ngoại Bò Wagyu Úc MB3+

- ₫ 500.000

200g

Full Menu

Our Menu

Giờ Mở Cửa

Giờ Mở Cửa